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Qui sommes nous?

L’aventure a commencé en 2013 sur les terres familiales de la famille Rivet sur l'ile de la Visitation. Éric avec l’aide précieuse de ses parents a décidé de se lancer dans la magnifique culture qu’est celle du houblon. La terre familiale représente un emplacement de choix pour ce type de culture. Avec beaucoup de travail et de passion, la plantation a commencé à prendre forme. L'aide de nombreux amis et de sa famille a permis de voir naître Le Baron du Houblon. C’est en 2015 que Marilyne, conjointe d’Éric, se joint à lui dans cette aventure.

 

Mission

Le baron du houblon désire être une référence en production de houblon au Québec, respecter l’environnement et valoriser les terres familiales. Enfin, le baron du houblon veut travailler pour offrir à la future relève une entreprise prospère.

Vision

D’ici 2021, Le baron du houblon désire avoir atteint des volumes de productions de plus de 1000kg soit une croissance de plus de 150% comparativement à la récolte initiale en 2013, être capables de fournir 5 micro-brasseries de la région de Lanaudière et répondre aux plus hauts standards de qualité du marché.

Valeurs

Environnement

Le Baron du Houblon privilégie les améliorations environnementales. Ils cherchent toujours à recycler, revaloriser et privilégier les méthodes de productions les moins dommageables pour l’environnement. Ils priorisent l’utilisation de pesticides biologiques avant l’utilisation de pesticides conventionnels et limitent au maximum l’utilisation de ses pesticides. Le respect des zones riveraines est une priorité.

 

Entraide

L’entraide est une valeur importante pour eux, ce pour quoi ils ont rejoint l’Association Houblon Québec. Cette association leur permet de s’entraider entre producteurs, soit par des conseils techniques, par de la machinerie de production en temps partager, par la mise en marché et en donnant de leur temps au nouveau producteur. Ils permettent également aux brasseurs amateurs et producteurs amateurs de nous visiter afin de perfectionner leurs techniques et de partager leurs connaissances dans cette culture.

 

Qualité

Ils désirent offrir un houblon de qualité supérieure respectant les standards de l’industrie. Ils sont fiers de faire année après année des améliorations qui touchent directement la qualité de leurs produits. Ils sont reconnus pour la production de houblon ayant un terroir riche et particulier. Il est important pour eux de toujours veiller à offrir uniquement la meilleure qualité de houblon possible.

 

Famille

Puisque la houblonnière est sur des terres familiales depuis plusieurs générations déjà il est primordial pour eux de faire grandir notre entreprise sur cette terre. Ils ont une petite famille qu’ils espèrent agrandir. Ils veulent pouvoir avoir du bon temps en famille, à l’extérieur de l’entreprise, mais également offrir à leurs enfants un lieu de découverte, de plaisir et d’apprentissage sur ce grand terrain de jeux qu’est la terre.

 

Innovation

Poursuivant leur désir de toujours s’améliorer ils restent toujours à l’affut de nouvelles technologies qui les aideraient dans l’atteinte de leur mission. C’est en essayant de nouvelles techniques de culture et de nouvelle méthode de production qu’ils essaient chaque année d’innover dans leurs méthodes. L’agriculture est en constant changement et ils veulent faire partie de ce changement.